年仅40岁！云海肴创始人赵晗离世，遗体告别仪式已举行，他的创业故事你了解吗？

云海肴创始人赵晗离世

突发心梗，医治无效

2025年9月18日14时43分，年仅40岁的云海肴创始人赵晗因突发心梗，经医治无效在昆明同仁医院病逝。就在前一天，他还在为云南菜事业奔波忙碌，却没能迎来人生的第41个春天，实在令人惋惜。消息传来，各界人士纷纷表示哀悼。

告别仪式举行

据赵晗家属发布的讣告，遗体告别仪式于9月20日11时在昆明市殡仪馆“慎远厅”举行。众多亲友、同事前来送别，缅怀这位为滇菜连锁事业做出重要贡献的企业家。现场气氛庄严肃穆，大家怀着沉痛的心情，向赵晗致以最后的敬意。

赵晗的创业历程

萌生创业想法

1985年出生于云南昆明的赵晗，19岁考入中国人民大学历史系，后转至国学院。在校期间，他为校登山队拉赞助时，与“一坐一忘”丽江主题餐厅老板结缘，了解到开餐厅的经验。通过考察分析，他发现北京云南菜市场潜力大，遂萌生创业开云南餐厅的想法。

努力筹备创业

为实现梦想，赵晗努力学习。他阅读大量创业书籍、聆听商业讲座拓展人脉，还以招聘之名到北京餐厅应聘学习餐饮知识。经过约两年调研，大四时他便告知身边人要开云南餐厅，开启了自己的创业之路。

赵晗的创业成就

创立多个品牌

赵晗带领团队先后创立了滇菜连锁品牌“云海肴·汽锅鸡”“刀小蛮半只鸡过桥米线”“舔鼻尖”。这些品牌在市场上颇具影响力，成为滇菜连锁品牌的领跑者。

推动滇菜连锁发展

经过十余年发展，截至2025年7月，云海肴在国内29座城市拥有143家门店，均为直营模式，其中96.5%的门店位于商场内。同时积极开拓海外市场，2019年将分店开到新加坡，截止2025年7月已开设5家门店。公司还获评多项荣誉，如滇菜“进京入沪下南洋”首席示范企业、最具活力成长型企业等。

相关问答

赵晗是因为什么去世的？

赵晗因突发心梗，经医治无效在昆明同仁医院病逝，年仅40岁。

赵晗的遗体告别仪式在哪里举行？

遗体告别仪式于9月20日11时在昆明市殡仪馆“慎远厅”举行。

赵晗创立了哪些餐饮品牌？

赵晗带领团队创立了“云海肴·汽锅鸡”“刀小蛮半只鸡过桥米线”“舔鼻尖”3个品牌。

云海肴在国内有多少家门店？

截至2025年7月，云海肴在国内29座城市拥有143家门店，且均为直营模式。

云海肴在海外市场的发展情况如何？

2019年云海肴开始开拓海外市场，截止2025年7月，在新加坡已开设5家门店。