产能去化兑现，蛋价缘何梅雨季逆势大涨？

蛋价超预期上涨

期货价格显著反弹

4月中旬以来，鸡蛋期货价格持续调整后止跌企稳并大幅反弹。文华财经数据显示，6月4日，鸡蛋期货主力2607合约最高触及4485元/500千克，创下2024年7月下旬以来新高。6月5日，该合约收报4342元/500千克，4月8日盘中最低价为3320元/500千克，区间累计上涨30.78%。

现货市场回暖显著

与期货市场相比，鸡蛋现货市场回暖态势更突出。农业农村部数据显示，截至6月5日，中国农产品批发市场鸡蛋平均价为10.56元/公斤，较4月9日的7.79元/公斤累计上涨35.56%。期现货价格同步走强，让本应在淡季的涨价行情备受关注。

梅雨季利空影响弱化

供应端边际收缩

从基本面看，存栏数据显示供应端出现边际收缩迹象。卓创资讯数据表明，5月份全国在产蛋鸡存栏量为12.79亿只，环比减少0.16亿只，同比下降4.1%。近期国内在产蛋鸡存栏量有小幅回落。

存栏量后续预测

根据行业补栏数据推算，6月至9月在产蛋鸡存栏量将维持平稳，预计分别为12.76亿只、12.77亿只、12.78亿只和12.77亿只。不过，当前蛋鸡养殖利润情况也会对存栏量产生影响。

蛋价上涨因素剖析

产能去化逐步兑现

本轮鸡蛋期货价格上行，核心诱因是2025年蛋鸡养殖行业长期亏损，产能出清后形成阶段性供给缺口。2025年行业全年亏损，当年四季度养殖端集中淘汰，波及适龄产能，致在产蛋鸡存栏量下滑。

低库存放大波动

全产业链库存处于低位，进一步放大了蛋价波动弹性。今年“五一”节前，生产、流通各环节未大规模备货，全渠道库存周转天数稳定在1天左右，处于历史低位。产能供给缺口与低库存共同推高鸡蛋期货价格。

多重因素共振

华西期货投资咨询部研究员王文龙认为，2026年4月初启动的鸡蛋期货上涨行情，是产业周期反转、季节性规律以及资金情绪多重因素共振促成的典型强趋势行情。

相关问答

今年梅雨季蛋价走势如何？

今年梅雨季蛋价逆势上涨，4月中旬以来鸡蛋期货价格止跌反弹，现货市场回暖明显，短期供应偏紧格局难改，蛋价或维持高位，但需警惕波动风险。

蛋价上涨的主要原因是什么？

主要原因包括2025年行业亏损致产能去化、全产业链低库存、节日备货需求以及市场资金博弈等因素共同作用。

产能去化对蛋价有何影响？

产能去化后形成阶段性供给缺口，推动蛋价上涨。2025年蛋鸡养殖行业长期亏损，养殖端集中淘汰，使在产蛋鸡存栏量下滑。

库存情况对蛋价有何作用？

全产业链库存处于低位，放大了蛋价波动弹性。今年“五一”节前各环节未大规模备货,库存周转天数处于历史低位，与产能缺口共同推高蛋价。

未来蛋价还会继续上涨吗？

短期来看，鸡蛋市场供应偏紧格局难完全扭转，蛋价或维持高位运行，但也需警惕高位波动风险加大，后续走势受多种因素影响。