罗永浩吐槽西贝全是预制菜，这场风波后续如何发展？

罗永浩吐槽引发关注

吐槽内容

9月10日，罗永浩发微博称好久没吃西贝，此次下飞机和同事去吃，却发现几乎全是预制菜，价格还贵得离谱，直呼“实在太恶心了”。他还呼吁国家尽快立法，强制饭馆标明是否使用预制菜。此言论瞬间引发网友热议，将西贝推上舆论风口浪尖。

网友反应

网友对此看法不一。有人力挺罗永浩，吐槽在商场饭店吃饭常感觉吃到的全是预制菜，花了钱却没享受到现做美食的滋味，认为不值。还有网友调侃西贝该叫“预制贝”了，人均150元却吃到中央厨房出品，还不如点外卖实惠。但也有人质疑预制菜的定义，比如豆腐这种传统豆制品，本身经过加工，算不算预制菜，一时间众说纷纭。

西贝客服紧急回应

回应内容

中山网密度财经官方微博表示，记者致电西贝，客服人员称店内招牌菜牛大骨是每天早上现煮的，莜面也是店内工作人员现场手搓的，不存在预制情况。店内炒菜每天用的是新鲜蔬菜到店，现场炒制。

观点反差

西贝创始人贾国龙此前接受采访时的观点，却与客服说法形成鲜明反差。他曾表示“好菜全是预制出来的，越高级的菜预制程度越高”，这让消费者愈发摸不着头脑。西贝作为知名连锁餐饮品牌，一直给消费者西北风味、明厨亮灶、新鲜美味的印象，如今频繁陷入预制菜争议，难免让消费者失望。

事件后续发展

罗永浩回怼

9月11日，罗永浩在微博上对西贝的回应进行了回怼，极尽嘲讽之能事，称“哈哈，牛大骨现煮，莜面现搓，塑料袋现剪，微波炉现打，准备好的话术现读……”这场交锋引发了网友更多热议，有人支持罗永浩，认为商家使用预制菜应当告知；也有人认为罗永浩过于偏激，不了解餐饮行业的实际情况。

贾国龙称罗永浩砸牌子

9月11日，记者从西贝餐饮创始人贾国龙处获悉，罗永浩发布微博后，公司复盘了一个晚上，想知道问题到底出在哪里。贾国龙觉得罗永浩用“恶心”形容西贝，感觉有点被砸牌子了，挺受伤的，超出了普通消费者行为，之后将起诉罗永浩。预制菜这两年发展势头迅猛，一方面给生活带来便利，另一方面也存在口感差、商家未明确告知等问题，此次事件也反映出整个预制菜行业面临如何兼顾品质与风味、做到信息透明等困境。

相关问答

罗永浩为什么吐槽西贝全是预制菜？

罗永浩觉得好久没吃西贝，这次吃发现几乎全是预制菜，还价格昂贵，所以直呼“实在太恶心了”，并呼吁强制饭馆注明是否用预制菜。

西贝客服如何回应预制菜质疑？

西贝客服称招牌菜牛大骨每天早上现煮，莜面店内工作人员现场手搓，炒菜用每日新鲜到店蔬菜现场炒制，不存在预制情况。

贾国龙对罗永浩吐槽有何反应？

贾国龙觉得罗永浩用“恶心”形容西贝像砸牌子，挺受伤，超出普通消费者行为，公司复盘后将起诉罗永浩。

预制菜行业面临哪些困境？

预制菜行业面临如何在保证便捷性和成本控制的同时，兼顾菜品的品质与风味，以及怎样做到信息透明，让消费者放心选择等困境。

网友对罗永浩吐槽西贝预制菜有哪些看法？

网友看法不一。有人力挺罗永浩，认为花了钱没享受到现做美食不值；有人调侃西贝；也有人质疑预制菜定义，对此次事件议论纷纷。

西贝创始人贾国龙此前对预制菜是怎么看的？

西贝创始人贾国龙曾表示“好菜全是预制出来的，越高级的菜预制程度越高”，与此次客服回应形成反差。