千禾0酱油为何换包装？是为“洗白”还是另有原因？

千禾0酱油换包装的背景

政策推动食品添加剂“双减”

随着人们健康理念深入，食品添加剂“双减”成为趋势。2025年3月，国家卫健委会同市场监管总局发布新的预包装食品标签通则国家标准，2027年3月16日正式实施，设2年过渡期。5月，国务院食安办等六部门印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，推动添加剂“双减”政策落地，鼓励企业减量、减品种。

千禾味业业绩承压

2025年上半年，千禾味业净利润同比下降30.81%，核心酱油产品收入下降16.09%。第二季度营收环比暴跌近30%，线上渠道收入下降29.2%，线下渠道也受冲击。业绩承压促使千禾味业加快品牌焕新动作，此次0酱油换包装便是重要一步。

千禾0酱油新包装的特点

配料表醒目呈现

千禾0系列酱油包装焕新升级，将配料表醒目呈现于包装正面。仅四到五种天然配料，如“水、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白砂糖”，极大提升了产品信息透明度，让消费者一目了然。

获得清洁标签产品0级认证

千禾0系列酱油通过国家级认证机构的现场审核、抽样检测以及跟踪审核，成为中国调味品行业首个获得清洁标签产品0级认证的产品。这意味着在加工过程没有人为添加和带入添加剂风险，精准契合消费者对健康调味品的需求。

换包装对千禾味业的影响

重塑品牌形象

此前千禾0酱油因镉元素超标、商标误导性宣传等问题引发负面舆情。此次换包装强调“真零添加”，有助于重塑品牌形象，赢回消费者信任。

提升市场竞争力

在健康消费趋势下，千禾0酱油的新包装和“零添加”卖点，使其在高端调味料市场更具竞争力，有望吸引更多消费者，提升市场份额，推动业绩增长。

千禾0酱油换包装是在政策引导与自身业绩压力下的举措。新包装突出配料优势与认证，对重塑品牌形象、提升竞争力意义重大，未来其市场表现值得关注。

相关问答

千禾0酱油为什么要换包装？

一是响应政策，2027年3月正式实施的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2025）设2年过渡期；二是此前业绩承压，借此重塑品牌形象。

新包装有什么特别之处？

配料表醒目呈现于包装正面，仅四到五种天然配料，如“水、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白砂糖”，还获得中国调味品行业首个清洁标签产品0级认证。

换包装对千禾味业有什么好处？

有助于重塑品牌形象，赢回消费者信任。在健康消费趋势下，能提升其在高端调味料市场的竞争力，吸引更多消费者，提升市场份额。

千禾0酱油之前出现过什么问题？

2025年3月，旗下标识为“千禾0”的酱油被检测出镉元素超标，引发对“千禾0”商标是否表示“零添加”的质疑。7月，“千禾0+”商标因误导性宣传被宣告无效。

行业内对食品添加剂“双减”是怎么看的？

市场监管部门规范食品标签标识，鼓励企业开展食品添加剂减量行动。通过多种方式帮助企业在确保食品安全前提下，科学减少使用，推动食品产业向绿色、健康转型。

千禾味业在“零添加”方面有什么发展历程？

2007年提出“零添加”概念，2008年推出首款零添加产品，2015年11月成立电商部，主打产品也是零添加，围绕此概念进行商标保护性注册。