康师傅饮料涨价后少卖7亿，后续还能稳住市场吗？-股票资讯-财云量化

摘要：

康师傅2025年中期业绩报告显示，饮料涨价致营收下降2.7%，饮品业务收入下滑2.6%，少卖7亿。管理层称处于转型期，未来还打算涨价，其能否稳住市场受到关注。

康师傅业绩背后的饮料困局

增收不增利的财报解读

8月11日康师傅公布的2025年中期业绩报告显示，集团收入为400.92亿元，同比下降2.7%；净利润为26.88亿元，同比增长20.3%；股东应占净利润为22.71亿元，同比增长20.5%。看似利润增长不错，但收入的下降反映出市场对其产品的接受度出现了变化。与竞争对手统一企业中国上半年营收和利润均实现两位数增长相比，康师傅的表现略显逊色。

饮料业务下滑的连锁反应

按业务细分，饮品业务收入为263.59亿元，同比下滑2.6%，这是饮品业务近五年来首次在中期出现下滑。其中茶饮料收入为106.70亿元，同比下滑6.3%。有糖茶品类表现稳固，无糖茶增速超过20%，但整体茶饮料仍下滑明显，说明康师傅在茶饮市场面临不小挑战。果汁和水等品类也出现下滑，饮料业务的整体下滑，使得康师傅的营收受到较大影响。

康师傅饮料涨价后少卖7亿，后续还能稳住市场吗？

饮料涨价策略的利弊权衡

涨价引发的销量雪崩

2024年一季度，康师傅把1升装冰红茶从4块涨到4块5，结果销量崩了，拖累整个饮料业务收入下滑2.6%，相当于少卖7个亿。尽管饮料业务毛利率从35.2%涨到37.7%，全靠涨价硬撑，但消费者并不买账。同一时间，统一的茶饮料却涨了9.1%，对比之下康师傅茶饮收入反而跌6.3%，明显是涨价把客户赶到对手那儿去了。

管理层坚持涨价的缘由

管理层在业绩会上称“卖4块太便宜了！涨到4块5能让毛利率多好几个点”，宁可少卖货也要保利润。他们打算把500ml装从3块往3块5逼。但经销商并不买账，半年时间跑了三千多家，现在只剩六万多家了。这显示出管理层的涨价策略与市场实际情况存在脱节，未来市场表现仍充满不确定性。

康师傅的转型之路与挑战

业务调整方向与预期

方便面业务下滑的原因主要是市场承压和产品结构调整。中价袋面和干脆面分别上升了8%和14.5%，而容器面和高价袋面则分别下滑了1.3%和7.2%。管理层表示，方便面业务正在逐步步入正轨，预计下半年会有正向增长。对于饮品业务，下半年要重点搞无糖茶，还打算把资源往三四线城市倾斜，但目前一线城市的货架上其无糖茶存在感不太够。

创新乏力与市场竞争压力

分析师指出康师傅创新速度不够快，比如现在流行的功能性饮料，他们反应总是慢半拍。品牌虽老，但在年轻人眼中不够潮。另外供应链和渠道效率也需要优化，现在库存周转天数比统一多了三天。在便利店遍地都是元气森林、三得利等竞争对手的当下，康师傅面临着巨大的市场竞争压力，其转型之路充满挑战。

康师傅在饮料业务上因涨价导致销量大幅下滑，尽管利润有所增长，但整体营收受损。在方便面业务也面临困境的情况下，其转型之路艰难。未来，康师傅需平衡利润与市场份额，加快创新并优化渠道，否则可能在激烈的市场竞争中逐渐失去优势。