“零添加味精”为何被指标签瑕疵？王致和三款腐乳面临啥整改？

王致和三款腐乳标签引关注

标签标注情况

北京王致和食品有限公司委托生产的白腐乳（240g）、香辣腐乳（240g）及大块腐乳（340g），瓶身标注“零添加味精”。瓶身标签均未明确标注味精的具体含量为0。这一标注方式引发了市场监督管理部门的关注。

产品实际成分

经调查，涉事产品配料表中不含味精成分，生产过程中也未添加味精原料，产品情况与标签描述一致，并未对消费者构成误导。但即便如此，仍因标注问题受到监管部门的处理。

标签瑕疵认定与处理

瑕疵认定依据

北京市海淀区市场监督管理局指出，味精作为常见调味成分普遍存在于食品中，对人体无毒无害。企业未按规范标注味精含量为0的行为，符合相关规定中对标签瑕疵的认定情形。

责令限期改正

依据相关法律法规，海淀区市场监督管理局已责令北京王致和食品有限公司限期改正违法行为。要求企业按照规范完善标签标注，确保消费者能清晰了解产品成分信息。

食品标签规范的重要性

保障消费者知情权

食品标签是消费者了解产品的重要窗口，准确标注成分含量能让消费者做出合理选择。规范的标签有助于保障消费者的知情权，使其清楚知晓食品的具体成分。

维护市场秩序

统一且规范的食品标签标准，能避免企业利用模糊或不规范标注误导消费者，维护公平有序的市场竞争环境，促进食品行业健康发展。

相关问答

王致和三款腐乳标签具体有什么问题？

王致和委托生产的三款腐乳瓶身标注“零添加味精”，但未标注味精具体含量为0，虽产品实际不含味精，仍被指标签有瑕疵。

为何“零添加味精”未标注含量为0会被认定为标签瑕疵？

味精常见且无毒无害，产品实际也未添加，但未按规范标注含量为0，符合标签瑕疵认定情形，被责令改正。

标签瑕疵会对企业产生什么影响？

虽不影响食品安全和消费者健康，但企业需限期改正，否则可能面临进一步处罚，还可能影响品牌形象。

食品标签规范对消费者有什么作用？

能保障消费者知情权，让其清楚食品成分，从而根据自身需求和健康状况做出合理的购买选择。

市场监督管理部门如何监管食品标签？

通过检查企业产品标签标注情况，依据相关标准认定是否合规，对违规行为责令改正或给予处罚。

企业应如何避免食品标签出现类似问题？

严格按照食品标签相关法规和标准进行标注，准确清晰标明成分及含量，确保消费者能获取真实信息。