聚焦食品安全,守护“舌尖安全”
市场监管总局网监司副司长王丹丹表示,标准聚焦平台内商户管理,强化主体责任落实。通过规范商户入驻审核、加强日常运营管理以及推进“互联网+明厨亮灶”等措施,引导外卖平台切实履行食品安全主体责任。
在加强商户入驻管理方面,平台应设置专门团队和人员,审核商户信息,包括证照和实际经营环境,符合条件标注“堂食”字样。要公示商户经营资质,客诉集中等情况需核实并采取措施,每月抽查比例不少于5%,加强动态审核。

推进“互联网+明厨亮灶”,商户可将餐饮食品加工制作关键过程实时公开,平台应提供支持,守护消费者“舌尖上的安全”。
规范收费促销,营造公平环境
平台常推出“满减”“折扣”等促销活动,中小餐饮商户吐槽“不参与就没流量,参与了就亏本”。市场监管总局针对此类问题约谈主要外卖平台,此次标准进一步细化并明确平台收费规则及促销活动管理等要求。
标准区分“平台价格促销”与“商户价格促销”,平台价格促销成本由自身承担,不能转嫁。明确平台收费项目主要限定在技术服务费、配送服务费和推广服务费三大类,不应随意新设。倡导平台价格促销坚持合理限度原则,不扰乱市场价格秩序。
规范促销宣传行为,商户推广商品应明确标记为“广告”,平台开展促销活动需提前7天告知商户范围、规则等信息,保障商户自主权。
关注配送权益,健全保障机制
近年来,外卖配送员权益保障受到社会广泛关注。新国标围绕配送员劳动强度、职业关怀和社会保障等方面,提出合理确定劳动时间、完善职业培训体系、探索多元保障方式等内容,助力健全配送员权益保障机制。
合理确定劳动时间,避免配送员过度劳累。完善职业培训体系,提升配送员专业技能和服务水平。探索多元保障方式,如提供更好的保险福利等,让配送员感受到更多关怀。
新国标还聚焦平台内争议处理,强化协商机制建设。督促平台建立完善消费者权益保护体系,完善多元主体投诉、申诉及处置机制,确保平台管理程序透明,畅通投诉举报与异议反馈渠道,主动接受社会监督。

相关问答
新国标如何加强外卖平台商户入驻管理?
平台要设专门团队和人员,审核商户证照及经营环境,符合条件标“堂食”,公示资质,客诉等情况核实并采取措施,每月抽查不少于5%。
平台价格促销成本该由谁承担?
平台价格促销成本应由平台自身承担,不能通过推广工具捆绑、临时上调服务收费等方式,将成本变相转嫁给商户或配送员。
新国标对平台收费项目有什么限定?
平台面向商户的收费项目,主要限定在技术服务费、配送服务费和推广服务费三大类,不应随意新设收费项目。
如何规范平台的促销宣传行为?
商户推广商品应明确标记为“广告”,平台开展促销活动需提前7天告知商户范围、规则等信息,不能采用隐藏费用等手段营销。
新国标怎样保障商户的自主权?
平台不能强制或变相强制商户参与促销,保障参与平台价格促销商户的自主定价权,对未参与的商户不能限制流量。
新国标如何健全配送员权益保障机制?
合理确定劳动时间,完善职业培训体系,探索多元保障方式,如提供更好的保险福利等,关注配送员权益保障。
简短标题:外卖平台“新国标”发布,会给我们的生活带来哪些改变?
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