永辉超市调改门店突破100家，未来发展趋势如何？

永辉超市调改门店突破100家

调改成果显著

6月13日，永辉超市胖东来模式调改完成全国第100店，在江苏南京江宁万达广场店正式开业。这标志着永辉的胖东来模式调改进入规模化、系统化阶段，胖东来化正逐渐成为永辉“品质零售”的标配。永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚表示，永辉超市100店阶段的胖东来模式调改成果主要体现在聚焦“人货场”三大方面的升级转变。

“人”的升级

在“人”方面，永辉超市提升员工的专业技能与工作热情，让员工从“服务者”升级为实现自我价值的“零售工匠”。通过培训和激励机制，员工的工作积极性和服务质量得到了显著提高，为顾客提供了更好的购物体验。

“货”的品质跨越

在“货”方面，永辉超市逐步完成从“性价比”到“质价比”的品质跨越。永辉超市首席商品官（CMO）佘咸平首次回应了商品方面的胖东来模式调改，“永辉超市将全面学习与对标胖东来的商品品质和价格，从品质和情感等方面构造高质价比、多元化特色的商品矩阵。”

“场”的升级

在“场”方面，永辉超市将从“零售空间”升级为“品质生活中心”，使其成为更适合中国主流家庭的国民品质超市。南京江宁万达店作为100店完成的“交卷”之作，大幅优化了商品结构，新增比例超63%，鲜食比例提至23%，进口商品占15%，为顾客提供了更加丰富的商品选择。

未来发展趋势

加速调改

永辉超市表示，未来调改的力度和深度将持续加大，到2026年春节前，完成300家门店调改目标。根据此前叶国富公布的规划，公司将通过关店和调改，在2026年完成全部存量门店的改造。加速调改将有助于永辉超市提升门店形象和服务质量，增强市场竞争力。

区域去中心化及持续下沉

未来，加速调改、区域去中心化及持续下沉，将是永辉超市实现“下一个100店”目标的发展趋势。永辉超市将继续秉承真诚、坚守品质，为消费者、行业与社会创造更多价值，努力成为真正的国民品质超市。区域去中心化及持续下沉将有助于永辉超市拓展市场份额，满足不同地区消费者的需求。

推出自有品牌商品

永辉超市成立“工匠计划”培养人才，6月16日将召集店长。首席商品官佘咸平表示，要复制供应链，今明两年推自有商品。推出自有品牌商品将有助于永辉超市降低采购成本，提高毛利率，增强市场竞争力。

对消费者的影响

提供更好的购物体验

永辉超市调改门店突破100家，将为消费者提供更好的购物体验。通过提升员工的专业技能与工作热情，优化商品结构，升级门店环境，永辉超市将为顾客提供更加优质的商品和服务。

满足消费者的需求

永辉超市将根据不同市场做差异化特色，坚持不收会员费，服务中国主流家庭。通过满足消费者的需求，永辉超市将赢得消费者的信任和支持，提高市场份额。

推动行业发展

永辉超市调改门店突破100家，将推动行业发展。通过创新经营模式，提升服务质量，永辉超市将为行业树立榜样，促进行业的健康发展。

相关问答

永辉超市调改门店突破100家有什么意义？

标志着其“胖东来模式”调改进入规模化、系统化阶段，有助于提升门店形象和服务质量，增强市场竞争力，推动行业发展。

永辉超市在“人货场”方面有哪些升级转变？

“人”方面，员工成“零售工匠”；“货”上，实现从“性价比”到“质价比”跨越；“场”中，升级为“品质生活中心”。

永辉超市未来的调改目标是什么？

到2026年春节前，完成300家门店调改目标，2026年完成全部存量门店的改造。

永辉超市如何提升员工的专业技能与工作热情？

通过培训和激励机制，提升员工的专业技能与工作热情，让员工从“服务者”升级为实现自我价值的“零售工匠”。

永辉超市在商品方面有哪些调改措施？

全面学习与对标胖东来的商品品质和价格，从品质和情感等方面构造高质价比、多元化特色的商品矩阵。

永辉超市调改门店对消费者有什么影响？

将为消费者提供更好的购物体验，满足消费者的需求，赢得消费者的信任和支持，提高市场份额。